海鮮推薦
Seafood Hot Pot Set
【A5日本宮崎和牛套餐】NTD 4,280+10% 連續三次(五年一次)2007、2012、2017皆在日本有和牛奧運之稱的「日本全國和牛能力共進會大賽」中獲得「內閣總理大臣賞」受賞的冠軍和牛,油花分布如大理石般均勻美麗,如雪花般入口即化,來形容和牛的曼妙滋味。 只取第10-11根肋骨間的肋眼頂級部位,每頭牛只佔0.02%,極為『稀少珍貴』,口感嫩滑,肥而不膩,細嫩肉質中還帶著微微嚼感,豐富的甘香甜味在口中迸發,連湯底都帶有濃郁的牛肉鮮味,讓人難以抗拒。
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【A5鹿兒島和牛套餐】NTD 2,680+10% 榮獲日本和牛奧運之稱的「全國和牛能力共進會」(五年一次) ,2017年綜合評比冠軍,油花分佈細緻均勻,極具光澤,肉質纖維細緻,濃郁的牛肉甜味與入口即融的油脂,特有的鮮味留香於口,幼嫩細滑、入口即化。 每一口都是極致的享受,是嚐試日本和牛的入門必備款。
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【極黑和牛套餐】NTD 3,580+10% 引進日本和牛遵循日本古法的飼養的方式, 飼養時間為一般美牛四倍,其肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花,有人用Buttery Knife Beef來稱呼「極黑牛」。因為其軟多汁的程度即便是奶油用的奶油刀都能輕輕地切開。 嚴選油花分布均須是Beyond Prime,取牛小排部位,輕刷數下,鮮嫩入口,油花慢慢融化,細緻香甜多汁及持久不散的回韻,讓口感層次豐富,實為老饕等級最推薦的優雅品味。
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● 套餐均附開胃前菜、綜合時蔬菜盤、食事、季節鮮果、甜點。 All sets are included appetizer,assorted ,vegetables,congee,fruits and dessert.
● 以上價格均需另加10%服務費。 All prices are subjected to a 10% service charge.
● 如遇季節變化,將變更素材內容。恕不另行通知,敬請見諒。 In case of seasonal changes,some ingredients may be replaced without informing.You understanding will be highly appreciated.
地址: 台北市信義區松仁路28號4樓(寶麗廣塲)
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